Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

недоступно к заказу
Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.
Артикул
1860815
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785699693146
Год
Страниц
304
Томов
1
Язык
русский
Размеры
205x260 мм
Вес
1072 гр.
Отзыв к товару «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров