Кулинария

Сортировать по: Рейтингу Названию Новинкам Цене Году Фильтр:
Я не умею худеть
Дюкан Пьер (2015)
Артикул: 692616
Я не умею худеть
Дюкан Пьер (2015) Я не умею худеть

Что это за книга: Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхен. Автор книги: Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру. Для кого эта книга: Для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов раз и навсегда без рецидивов и нежелательных последствий для здоровья.

187 100 руб.
18.71 руб.
Вино и самогон
Хлебников В. (2014)
Артикул: 1922159
Вино и самогон
Хлебников В. (2014) Вино и самогон

В этой книге мы подробно расскажем о том, как приготовить вино в домашних условиях из винограда и других плодов и ягод, как сделать качественный самогон и превратить его в изысканый благородный напиток.

18 900 руб.
1.89 руб.
Методика доктора Ковалькова. Победа над весом
Ковальков А.В. (2015)
Артикул: 658471
Методика доктора Ковалькова. Победа над весом
Ковальков А.В. (2015) Методика доктора Ковалькова. Победа над весом

О чем эта книга: В книге содержится описание уникальной методики известного диетолога, эксперта многих телевизионных передач Алексея Владимировича Ковалькова. Данная система не только эффективна, но и безопасна для здоровья, это проверено многими людьми в разных странах и доктором на самом себе: он похудел на 70 кг всего за 7 месяцев. Книга рассчитана на думающего читателя, который не ищет очередную «бестолковую диету», а хочет раз и навсегда разобраться в причинах своей полноты. В ней он расскажет об основных закономерностях правильного питания и здорового образа жизни, научно обосновывая их влияние на вес и приводя советы по использованию этих знаний в повседневной жизни. Для кого эта книга: Книга носит практический характер и призвана помочь тем, кто мечтает иметь стройную фигуру и укрепить здоровье.

203 900 руб.
20.39 руб.
Выпечка по ГОСТу
Чадеева И. (2014)
Артикул: 1154821
Выпечка по ГОСТу
Чадеева И. (2014) Выпечка по ГОСТу

Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.

231 000 руб.
23.1 руб.
Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова
Ковальков А.В. (2015)
Артикул: 1228055
Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова
Ковальков А.В. (2015) Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

В этом издании представлена авторская методика похудения доктора А,В. Ковалькова, известного врача-диетолога, ведущего российского специалиста по лечению ожирения, также выступающего экспертом во многих телевизионных передачах. Методика доктора Ковалькова, опираясь на глубокие медицинские знания и практические наработки, а также проверенная на собственном опыте, нацелена на эффективное похудение и оздоровление организма. Автор, похудев на 70 кг, много лет успешно поддерживает свою форму. В книге изложены детальные практические рекомендации по программе снижения веса, которые помогут тем, кто хочет укрепить здоровье и иметь стройную красивую фигуру.

152 500 руб.
15.25 руб.
Живая кухня. Трансерфинг обновления. Система питания человека третьего тысячелетия - цивилизация новой волны
Зеланд Вадим (2015)
Артикул: 631525
Живая кухня. Трансерфинг обновления. Система питания человека третьего тысячелетия - цивилизация новой волны
Зеланд Вадим (2015) Живая кухня. Трансерфинг обновления. Система питания человека третьего тысячелетия - цивилизация новой волны

У этой книге два автора - Вадим Зеланд и Чед Сарно. Один - очень известный, много раз переизданный автор знаменитого трансерфинга реальности. В Живой кухне Вадим Зеланд впервые обнаруживает проблемы питания в современном мире и предлагает свои рецепты блюд, которыми сами питается, на основе живых, не подвергшейся тепловой обработке, продуктов: злаков, зелени, орехов и т.д. Второй автор - Чед Сарно - известен во многих странах мира своими ресторанами, где он также предлагает живую пищу, без мяса, без белой муки.

166 300 руб.
16.63 руб.
Рецепты для мультиварки
Эксмо (2014)
Артикул: 1238561
Рецепты для мультиварки
Эксмо (2014) Рецепты для мультиварки

Мультиварка – один из самых полезных приборов на вашей кухне. С его помощью можно варить, жарить и даже выпекать ваши любимые блюда! Каши, приготовленные в мультиварке – рассыпчатые, супы – наваристые, а запеканки – сочные и ароматные. В этой книге Повар и его помощник поваренок научат вас готовить в мультиварке солянку, ньокки из тыквы и картофеля, сырный пирог с грибами и даже буженину! Эти и другие блюда вы сможете приготовить легко и быстро к нужному вам времени, ведь всю основную работу за вас будет делать мультиварка.

18 900 руб.
1.89 руб.
Казан, баран и дастархан
Ханкишиев Сталик (2012)
Артикул: 600883
Казан, баран и дастархан
Ханкишиев Сталик (2012) Казан, баран и дастархан

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

740 500 руб.
74.05 руб.
Вина мира
Сикери Джузеппе (2009)
Артикул: 424406
Вина мира
Сикери Джузеппе (2009) Вина мира

В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, ти­пах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как бо­гатый источник информации издание будет полезно и для экспертов, и для тех, кто хочет от­крыть для себя прекрасный мир настоящего вина.

148 700 руб.
14.87 руб.
Мультиварка
Эксмо (2013)
Артикул: 1188919
Мультиварка
Эксмо (2013) Мультиварка

Мультиварка - удивительный кухонный прибор. Ее возможности почти безграничны: в ней можно варить молочные и рассыпчатые каши, разнообразные супы, готовить здоровые блюда на пару и безупречный плов, запеканки и рагу, тушить и жарить, и даже заниматься выпечкой. Готовые блюда после окончания основного режима до 12 часов могут подогреваться без ущерба для их отменного вкуса, а также, с помощью таймера, можно задать время, к которому будет приготовлено блюдо. Когда на вашей кухне появится эта "чудо-кастрюлька", вы больше не будете волноваться, что каша может подгореть, а овощи в супе - перевариться и стать слишком мягкими. Мультиварка поможет без труда достичь идеального результата. А рецепты аппетитных блюд, собранные в этой книге, непременно войдут в число ваших фирменных.

91 300 руб.
9.13 руб.
200 лучших рецептов русской кухни
Костина Д. (2012)
Артикул: 535725
200 лучших рецептов русской кухни
Костина Д. (2012) 200 лучших рецептов русской кухни

Многие поколения наших предков бережно собирали, со­вершенствовали и донесли до нас поистине национальное бо­гатство — самобытные рецепты русской кухни. Лишь неболь­шая часть из них предлагается вам.

8 900 руб.
0.89 руб.
Любимая мультиварка. Самые вкусные рецепты в пошаговых фотографиях
Копыстыринская Наталья Семеновна (2014)
Артикул: 1811231
Любимая мультиварка. Самые вкусные рецепты в пошаговых фотографиях
Копыстыринская Наталья Семеновна (2014) Любимая мультиварка. Самые вкусные рецепты в пошаговых фотографиях

Готовить вкусно и быстро, да еще и полезную для здоровья пищу - это теперь не проблема. В этой книге собраны рецепты для мультиварки, проверенные миллионами женщин. Вкуснейшие каши, запеканки, мясные рулеты, разнообразная выпечка, блюда из рыбы и мяса и многое-многое другое. Готовьте в удовольствие! Бонус - наклейки с самыми популярными рецептами. Просто наклейте их на вашу мультиварку, и вам не понадобится каждый раз смотреть в книгу, чтобы проверить время приготовления, режим или количество ингредиентов.

63 100 руб.
6.31 руб.
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Ковальков А.В. (2016)
Артикул: 1725461
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Ковальков А.В. (2016) Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни

В этом издании представлена авторская методика эффективного похудения известного врача-диетолога доктора А,В. Ковалькова, опирающаяся на глубокие медицинские знания и практические наработки, а также проверенная и подтвержденная на собственном опыте. Автор, похудев на 70 кг, много лет успешно поддерживает свою форму. В книге представлены конкретные рекомендации по программе снижения веса и собраны кулинарные рецепты несложных в приготовлении разнообразных вкусных и полезных блюд. Эта книга для тех, кто хочет эффективно похудеть, не отказывая себе в удовольствии вкусного завтрака, обеда и ужина.

145 500 руб.
14.55 руб.
Базар, казан и дастархан
Ханкишиев Сталик (2013)
Артикул: 1141260
Базар, казан и дастархан
Ханкишиев Сталик (2013) Базар, казан и дастархан

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали"). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"!

740 500 руб.
74.05 руб.
Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению
Питер (2015)
Артикул: 1108290
Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению
Питер (2015) Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению

В мире еды произошла революция! Ее совершила Виктория Бутенко, которая изобрела свои знаменитые зеленые коктейли! Вас мучают хроническая усталость, бессонница, проблемы с пищеварением? Всего один зеленый коктейль в день — и к вам вернутся силы, наладится обмен веществ. Необязательно быть сыроедом — оригинальные коктейли от Виктории Бутенко можно пить при любом рационе и в любом возрасте! Зеленые коктейли вкусны и разнообразны, очень питательны и невероятно просты в приготовлении. Они идеально впишутся в ритм жизни современного человека! Пусть окружающие удивятся вашему здоровому цветущему виду!

55 000 руб.
5.5 руб.
Правила сытой стройности. Королевский рацион
Королева М. (2015)
Артикул: 1099106
Правила сытой стройности. Королевский рацион
Королева М. (2015) Правила сытой стройности. Королевский рацион

Бестселлер «Легкий путь к стройности» известного врача-диетолога Маргариты Коро­левой уже помог похудеть десяткам тысяч людей. В долгожданном продолжении «Правила сытой стройности» раскрыты новые секреты знаменитой авторской программы снижения и стабилизации веса, благодаря которой многие бизнесмены, политики и звезды шоу-бизне­са не только избавились от лишних килограммов, но и по-прежнему сохраняют прекрасную форму. Теперь такую возможность получают и читатели этой книги. Выполнение рекомен­даций Маргариты Королевой гарантирует не только эффективное и стабильное похудение, но и обретение внешней привлекательности, улучшение самочувствия и повышение рабо­тоспособности. Автор впервые представляет проект сбалансированного питания «Королевский раци­он», в котором одни программы способствуют снижению массы тела, другие — препят­ствуют набору веса, позволяя поддерживать полученные результаты. С помощью этой книги вы узнаете: как ускорить обмен веществ, как усилить процесс сжигания жира в организме, как скорректировать рацион, если вам приходится работать в ночную смену, а также получить ответы на многие вопросы, возникающие в процессе по­худения. Кроме того, благодаря специально подготовленному автором «счетчику кало­рий» вы можете самостоятельно составить индивидуальный сбалансированный рацион не только для снижения веса, но и для его удержания. Разнообразные рецепты здоровых и вкусных блюд от Маргариты Королевой сделают процесс похудения не только полезным, но и приятным! Специальный Бонус данного издания — калькулятор индекса массы тела, который поз­волит мгновенно определить отклонение личных показателей от нормы и сделать правиль­ный выбор в пользу здорового образа жизни и правильного питания.

152 100 руб.
15.21 руб.
Пироги и кое-что еще...
Чадеева Ирина (2012)
Артикул: 475909
Пироги и кое-что еще...
Чадеева Ирина (2012) Пироги и кое-что еще...

"Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя выпечка совсем не похожа на покупную и тем особенно хороша. Даже подгоревший краешек пирога или кекса, не слишком ровная форма или трещинка только прибавляют шарма изделиям собственного приготовления. Так что пеките с удовольствием, не бойтесь, а мои рецепты помогут вам освоить разные виды выпечки и продолжить собственные удачные эксперименты". Ирина Чадеева

106 200 руб.
10.62 руб.
100 лучших рецептов домашних заготовок
Эксмо (2014)
Артикул: 1819720
100 лучших рецептов домашних заготовок
Эксмо (2014) 100 лучших рецептов домашних заготовок

Домашние заготовки – это прекрасный способ сохранить тепло лета и вкус сезонных овощей и фруктов на зиму. Каждая хозяйка непременно хранит свой секрет самых хрустящих огурчиков и самых нежных помидоров. В нашей книге из серии «100 лучших рецептов» мы раскроем все тайны приготовления самых вкусных заготовок. Здесь вы найдете рецепты полюбившейся классики, а также новые, оригинальные рецепты. Вяленые помидоры, чатни из тыквы, варенье из клубники с базиликом, грибная сальса и не только. Экспериментируйте, фантазируйте и удивляйте близких!

69 300 руб.
6.93 руб.
Мангал
Ханкишиев С. (2014)
Артикул: 1439715
Мангал
Ханкишиев С. (2014) Мангал

Книга "Мангал", целиком посвященная шашлыку, стала первой книгой из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, а так же рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык и шурпа. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд. Книга разбита на три главы: Ученик, Мастер и Профессор, в которых постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается о различных способах, технологиях и особенностях приготовления шашлыка. Рецепты же в своей классической форме служат в книге лишь иллюстрациями к рассказу о главном - о том, как самому можно творчески подходить к приготовлению еды.

403 900 руб.
40.39 руб.
Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты. 27 рецептов. С рецептами пошагового приготовления
Левашова Е. (2014)
Артикул: 1415723
Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты. 27 рецептов. С рецептами пошагового приготовления
Левашова Е. (2014) Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты. 27 рецептов. С рецептами пошагового приготовления

В этой книге вы найдете: • возможности и особенности мультиварки; • маленькие хитрости приготовления блюд в мультиварке; • секреты некоторых продуктов; • полезные таблицы; • рецепты блюд от реальных людей.

14 300 руб.
1.43 руб.
Пироги и кое-что еще...
Чадеева Ирина (2012)
Артикул: 621601
Пироги и кое-что еще...
Чадеева Ирина (2012) Пироги и кое-что еще...

Когда два года назад Ирина Чадеева опубликовала в своем блоге первые рецепты с подробными мастер-классами, она и не думала о популярности. Но искреннее желание порадовать друзей и поделиться своими открытиями нашло такой же искренний отклик в сердцах доброжелательных посетителей сайта. Теперь каждый день больше 2500 читателей блога с интересом ждут от Иры новых рецептов домашней выпечки. Да и как тут удержаться и не попробовать свои силы, если все так аппетитно выглядит, так легко готовится и получается так вкусно! Победа в конкурсе кулинарных блогов - это, несомненно, приятный факт, но главное, как считает сама Ира, - помочь людям поверить в свои силы и творческие способности. "Вы можете готовить вкусно, и это вовсе не так сложно, как кажется!" - вот девиз ее книги.

82 300 руб.
8.23 руб.
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
Чекалова Е.Л. (2014)
Артикул: 1728013
Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы
Чекалова Е.Л. (2014) Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы

Книга «Ешьте» о том, как готовить с удовольствием, креативно, красиво и интересно. Объездив многие страны, изучив опыт прославленных шефов и диетологов, Елена собрала и адаптировала для здорового питания десятки вкусных блюд. Долгая, счастливая жизнь начинается с правильного утра. И разговор о вкусной и полезной пищи Елена Чекалова повела от завтраков. Побалуйте себя с самого утра кусочком самого лучшего - и день непременно сложится удачно! Именно вкусная еда позволит нам сбросить вес, а потом не набрать его. Хорошо бы еще понимать, чем и как мы себя кормим, ценить продукты, разбираться в их свойствах, следовать сменам сезонов и использовать щадящие кулинарные технологии. Автор призывает пробовать всё, но обращать внимание на то, что среди продуктов существуют волшебные помощники, заботящиеся о здоровье. Только нужно уметь правильно их приготовить!

840 500 руб.
84.05 руб.
Удивительная мастика. Торты на любой вкус
Малышева Ирина (2016)
Артикул: 1702530
Удивительная мастика. Торты на любой вкус
Малышева Ирина (2016) Удивительная мастика. Торты на любой вкус

Помните ваше детское впечатление от кондитерской? «Торты! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые. Как же их делают? Похоже на волшебство!» Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже хотелось стать кондитером и украшать праздничные торты? Чтобы все так и ахнули? А ведь никогда не поздно начать! В этой книге вы найдёте всё, что для этого нужно: понятные и дружелюбные инструкции, цветные фотографии для каждого этапа работы, простые рецепты коржей, кремов и мастик. Вы узнаете, что чудо-торт может сделать каждый: он вполне доступен по деньгам, времени и трудозатратам. И главное, все ваши труды окупятся, когда вы почувствуете себя настоящим волшебником!

107 800 руб.
10.78 руб.
Готовим в мультиварке
Питер (2015)
Артикул: 1338893
Готовим в мультиварке
Питер (2015) Готовим в мультиварке

Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! Большинство из них проверено на личном опыте форумчан-мультиварочников сайта "Хорошая кухня". • Мясные и рыбные блюда. • Овощные - и не только! – гарниры. • Супы и каши. • Вкуснейшая выпечка. Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением, и самое главное - она готовит не только вкусно, но и полезно! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества - как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне! Мультиварка - великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Творите, создавайте свои собственные рецепты. Приятного аппетита!

29 400 руб.
2.94 руб.
Живое питание по методу доктора Эрета
Эрет Арнольд (2015)
Артикул: 1545351
Живое питание по методу доктора Эрета
Эрет Арнольд (2015) Живое питание по методу доктора Эрета

Целебная бесслизистая диета профессора Эрета — природный метод лечения, предусматривающий потребление «живой» пищи — свежих фруктов, овощей, орехов и семян. То, что он называет «слизью», является накапливающимися в организме отходами неестественной пищи, приправ, искусственных витаминов, минеральных веществ. Целебная диета, сыроедение, правильный выбор и обработка продуктов способствуют растворению этих шлаков и выведению их из организма. В результате происходит его очищение. Профессор Эрет дает доступные для понимания рекомендации, предлагает рецепты и разъясняет суть ошибок медицинской науки. Целебная бесслизистая диета помогает вновь обрести здоровье при всех болезнях (зачастую даже тех, которые считаются неизлечимыми). В этой книге приведены рекомендации по применению данного метода. Однако она ни в коем случае не может целиком и полностью заменить помощь опытного диетолога или врача. Идеям и принципам Арнольда Эрета уделил в своем творчестве особое внимание Вадим Зеланд, автор книг по Трансерфингу. Предисловие Вадима Зеланда читатель найдет в этой книге.

115 800 руб.
11.58 руб.
Я красивая. Я худая. И я стерва
Фридман Рори (2009)
Артикул: 397592
Я красивая. Я худая. И я стерва
Фридман Рори (2009) Я красивая. Я худая. И я стерва

Руководство для продвинутых девушек, которые больше не желают есть всякую дрянь и мечтают о потрясающей фигуре! Для широкого круга читателей.

24 500 руб.
2.45 руб.
Казан. Кулинарный самоучитель
Ханкишиев Сталик (2014)
Артикул: 1858964
Казан. Кулинарный самоучитель
Ханкишиев Сталик (2014) Казан. Кулинарный самоучитель

«Казан. Кулинарный самоучитель» – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.

1 008 800 руб.
100.88 руб.
Рецепты для мультиварки к диете Дюкан
Дюкан П. (2014)
Артикул: 1780559
Рецепты для мультиварки к диете Дюкан
Дюкан П. (2014) Рецепты для мультиварки к диете Дюкан

Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте! В книге вы найдете: - краткое изложение метода доктора Дюкана, - памятки для каждого этапа диеты, - рецепты восхитительных закусок, супов, основных блюд и десертов диеты, адаптированные под мультиварку, - списки разрешенных и допускаемых продуктов в формате, удобном для вырезания, - тетрадь для записи ваших рецептов.

171 300 руб.
17.13 руб.
Кухня раздельного питания
Семенова Н.А. (2009)
Артикул: 284506
Кухня раздельного питания
Семенова Н.А. (2009) Кухня раздельного питания

Эта книга — в которой желание вкусно поесть соединено с законами. Природы, определяющими работу желудочно-кишечного тракта. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека — это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени. Питание — это всегда основа чистоты и здоровья человека. Книга эта — пусть будет Вам во здравие. Приятного аппетита!

31 500 руб.
3.15 руб.
Вино
Доминэ А. (2012)
Артикул: 629376
Вино
Доминэ А. (2012) Вино

Эта книга вмещает в себя все, что необходимо знать о вине. Атлас, справочник и путеводитель, книга "Вино" проведет вас по всему мира, знакомя со странами и регионами, занимающимися виноделием. "Вино" также подойдет вам, если вы собираетесь заниматься покупкой вина. Желающие получить более подробные знания о вине найдут в книге исчерпывающую информацию о дегустации, подборе вин к разным блюдам, форме бутылок, качестве пробок, об оформлении бутылочных этикеток и многое другое. Каждая страна-винодел подробно описана специалистами в терминах, которые оценят не только эксперты, но и любители. Многочисленные фотографии и более 150 карт дают наглядное представление о винодельческих регионах. Описание этикеток, рекомендации производителей, списки хозяйств и виноделен помогут читателю сориентироваться в бесконечном лабиринте винной индустрии мира.

1 920 000 руб.
192 руб.
Самые лучшие кулинарные рецепты в самом удобном формате для каждой кухни
Скрипкина А.Ю. (2014)
Артикул: 1667911
Самые лучшие кулинарные рецепты в самом удобном формате для каждой кухни
Скрипкина А.Ю. (2014) Самые лучшие кулинарные рецепты в самом удобном формате для каждой кухни

Эта книга необходима каждому. В ней автор кулинарных бестселлеров и звезда Рунета Анастасия Скрипкина собрала самые популярные рецепты. Борщ, плов, блины, котлеты, жаркое и многое другое! Теперь приготовить обед и ужин не составит труда: удобный формат книги и специальная веревочка, за которую ее можно повесить - все это делает книгу незаменимым помощником на кухне. Все рецепты с подробными пошаговыми фотографиями, готовить по которым - одно удовольствие!

63 100 руб.
6.31 руб.
Книга Гастронома. Про заготовки
Эксмо (2011)
Артикул: 384318
Книга Гастронома. Про заготовки
Эксмо (2011) Книга Гастронома. Про заготовки

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Новая «Книга Гастронома» – про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров, моченых яблок и соленых груздей, ягодных компотов и варенья из крыжовника. Но нашли и много новых, совершенно уникальных рецептов, собрали по разным странам, узнали секреты у хозяек. Ромовый горшочек с фруктами к Рождеству, варенье из тыквы с мандаринами, конфит из утиных ножек, пряные финики, домашний кетчуп, яблочное вино… И даже клюкву в сахаре – ее, оказывается, так просто делать дома! Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все получилось.

251 900 руб.
25.19 руб.
Целительные свойства нашей пищи. Лечение диабета
Гогулан Майя (2010)
Артикул: 434012
Целительные свойства нашей пищи. Лечение диабета
Гогулан Майя (2010) Целительные свойства нашей пищи. Лечение диабета

Эта книга расскажет вам, как бороться с диабетом, питаясь правильно. Диабет - заболевание, которое современная медицина считает неизлечимым. Но Природа знает пути к здоровью, она создала для нас пищу, насыщенную природной энергией - овощи, фрукты, травы. Именно эти здоровые и естественные для человека продукты могут стать безвредным и эффективным средством в борьбе с диабетом и не только. Здесь вы найдете уникальные рецепты лечебных настоев, познакомитесь с правилами полноценного питания, узнаете о том, какая пища обладает целебными свойствами, а какая приносит только вред Эта книга поможет вам понять природу заболевания, а также покажет пути избавления от него.

6 900 руб.
0.69 руб.
Волшебство чая
Аркаим (Урал ЛТД) (2012)
Артикул: 521926
Волшебство чая
Аркаим (Урал ЛТД) (2012) Волшебство чая

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. В этой книге собраны необычные рецепты приготовления чая.

16 100 руб.
1.61 руб.
365 блюд для аэрогриля
Мещаринова М. (2013)
Артикул: 394476
365 блюд для аэрогриля
Мещаринова М. (2013) 365 блюд для аэрогриля

Если плиты и микроволновые печи стали уже привычным явлением в наших кухнях, то достоинства аэрогриля известны еще не всем. А этот прибор незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Пожалуй, ни одно приспособление для приготовления пищи не способно в полной мере сохранить витамины и полезные вещества так, как аэрогриль. В книге можно найти самые разнообразные рецепты с указанием времени и температуры приготовления блюд.

68 500 руб.
6.85 руб.
Мультиварка
Эксмо (2013)
Артикул: 1337621
Мультиварка
Эксмо (2013) Мультиварка

Мультиварка – это уникальный кухонный прибор. Число его поклонников растет с каждым днем, и это неудивительно, ведь с помощью «чудо-кастрюльки» можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Конечно, с таким помощником на кухне, вам захочется разнообразить свое меню. В этой книге вы найдете более 50 рецептов от столичного шеф-повара, популярного блоггера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой. В книге мы описали технологию приготовления так, чтобы она подошла к мультиварке любой фирмы. Наш шеф-повар расскажет вам, как приготовить традиционные блюда с помощью мультиварки, такие как голубцы, солянку или рагу из говядины, а также предложит новые, интересные рецепты блюд, в воплощении которых вам поможет мультиварка!

127 700 руб.
12.77 руб.
Книга Гастронома. Узбекская домашняя кухня
Эксмо (2012)
Артикул: 652440
Книга Гастронома. Узбекская домашняя кухня
Эксмо (2012) Книга Гастронома. Узбекская домашняя кухня

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!

241 500 руб.
24.15 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Астрейкова А.А. (2011)
Артикул: 451516
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Астрейкова А.А. (2011) Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами "вкусным" рецептам. Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения - кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов, бара. Эта книга поможет вам правильно подобрать помещение для своего ресторана и оформить его. Книга научит вас, как правильно подобрать слаженную команду работников, как отличать качественные продукты от подделок, расскажет обо всех группах продуктов питания, научит составлению рационального меню, состоящего из полезных и вкусных блюд. Здесь вы найдете огромное количество кулинарных рецептов - простых и сложных, экономичных и дорогих, быстрых и трудоемких. Словом, эта кулинарная книга займет достойное место на любой кухне. Для широкого круга читателей.

148 000 руб.
14.8 руб.
Диета парижанки
Коэн Жан Мишель (2013)
Артикул: 1723168
Диета парижанки
Коэн Жан Мишель (2013) Диета парижанки

Др. Жан-Мишель Коэн - знаменитый французский диетолог, начиная с 1981 г. он занимается вопросами питания и влияния пищи на человеческий организм. В 2002 г. его труд был отмечен государственным орденом "За заслуги". Д-р Коэн регулярно выступает в теле- и радиопрограммах и выпустил несколько бестселлеров о питании и похудении без вреда для здоровья. Его книги были проданы в количестве более 1,5 миллиона экземпляров и переведены на девять языков. Через кабинет Жана-Мишеля Коэна в пригороде Парижа прошло 30 тысяч пациентов с проблемами лишнего веса, и, в конце концов, он решил создать вебсайт, который предлагает комплекс услуг и индивидуальные рекомендации для желающих похудеть. "У себя в клинике я могу принять не больше десяти пациентов за день. Я подумал, что должен быть какой-то более эффективный способ охватить всех, кому нужна методическая помощь, чтобы они смогли похудеть. Мне хотелось дотянуться до как можно большего количества людей".

23 500 руб.
2.35 руб.
Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Бронникова С. (2015)
Артикул: 1999142
Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Бронникова С. (2015) Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Интуитивное питание: как перестать тревожиться о еде и похудеть. Автор Светлана Бронникова, клинический психолог и психотерапевт, в интернете хорошо известна под ником Светлячок, а ее метод - как метод Светлячка . Имеет многолетний опыт избавления людей от лишнего веса,. Коренная москвичка, несколько лет возглавляла филиал крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах. " Я отвечала за разработку и внедрение лечебных программ, за инновационные подходы с доказанной эффективностью и при этом продолжала оставаться психотерапевтом, занимающимся проблемами людей с лишним весом. За это время у меня накопилось множество наблюдений, сопоставлений, ...открытий. Мне давно хотелось сделать их доступными всем, кто читает по-русски, поэтому я написала эту книгу". Светлана Бронникова. Вряд ли среди нас найдется хотя бы одна женщина, считающая свои внешность и вес безупречными. Но иногда отношения с телом и едой становятся настолько напряженными, что без их скорейшего решения кажется несбыточной счастливая жизнь. После многочисленных попыток похудеть приходит отчаянье, даже если все остальное в жизни в основном в порядке. «Меньше есть и больше двигаться» и другие приевшиеся шаблоны навевают тоску от их практической невыполнимости. Диеты не работают: вес возвращается в 95% случаев,- гласит неумолимая статистика. Более того, диеты вызывают приступы переедания, которые приводят к лишнему весу. Что же делать? Все наши мечты и фантазии о снижении веса прекрасно известны клиническому психологу, психотерапевту Светлане Бронниковой: она выслушивала их неоднократно и, наверное, столько же раз находила решение. Вы тоже сможете избавиться от груза своего веса и проблем. Для этого необязательно бежать к диетологу или психологу. Причины лишнего веса, как правило, в непроработанных эмоциях, толкающих нас к тому, чтобы есть без чувства голода, переедать и набирать ненужные килограммы. Мы: - стараемся восполнить едой недостаток тепла, любви или уважения к себе; - едим от скуки, усталости; - едим, чтобы нас оставили в покое; - едим потому, что оказались в компании; - едим, чтобы заглушить гнев или стыд. В книге даны практические инструменты для выявления конкретных причин переедания и его преодоления. При выполнении заданий оригинального Экспериментариума к вам придет понимание того, как перестать беспокоиться о еде и начать ощущать от нее удовольствие. Отбросить диетическое мышление, разрешить себе есть все, что хочется, научиться слышать сигналы голода и насыщения и дать своему телу самому регулировать что, когда и как съесть, при этом похудеть и больше не набирать вес - разве не об этом мы мечтаем? "В этой увлекательной книге приведен эффективный научно доказанный метод нормализации веса. Реализуйте конкретный план, предложенный для вас квалифицированным специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически, станьте стройной и спокойной". Надежда Никольская, психотерапевт, главынй практикующий специалист в Научно-практическом центре современной адаптации личности.

201 500 руб.
20.14 руб.
Необычные торты
Аркаим (Урал ЛТД) (2012)
Артикул: 1095738
Необычные торты
Аркаим (Урал ЛТД) (2012) Необычные торты

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.

16 100 руб.
1.61 руб.
Зеленая кухня
Киттлер Мартина (2007)
Артикул: 309724
Зеленая кухня
Киттлер Мартина (2007) Зеленая кухня

Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!

15 100 руб.
1.51 руб.
Popup