Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
41.67 BYN
36.25
BYN
Доставка в Минск:
26 Апреля (Пт) - 29 Апреля (Пн)
Доставка в регионы:
02 Мая (Чт) - 06 Мая (Пн)
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Артикул
3799121
Издательство
Серия
Тип обложки
интегральный переплёт
Автор
Штрих код
9785040960590
Год
2019
Страниц
160
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
185x240x9 мм
Вес
270 гр.
Будьте первыми, кто оставит отзыв!