Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
недоступно к заказу
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Артикул
4424243
Издательство
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Владимир Давыдов
Штрих код
9785532108516
Год
2021
Страниц
363
Язык
Русский
Размеры
210x148x19 мм
Вес
514 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!