Чем пополнить наше питание? Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений
недоступно к заказу
Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: «мы не доедаем, худеем, болеем», – констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, – «только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ». В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства; методы сбора и заготовки сырья.
Артикул
4435911
Издательство
Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Модестов А.П.
Штрих код
9785852094650
Год
2020
Страниц
15
Язык
Русский
Вес
450 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Будьте первыми, кто оставит отзыв!