Готовим в охотничьей избушке (дичь)

недоступно к заказу

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в лесу у костра или в избушке на печи, но также блюда из рыбы, грибов, диких растений, рецепты полезных заготовок, и описание приёмов, которые облегчат и ускорят приготовление еды в полевых условиях. Книга предназначена прежде всего для охотников, выезжающих на охоту на несколько дней, а также сотрудников охотничьих хозяйств, которые хотели бы хорошо готовить для своих клиентов в любой ситуации, но будет интересна и тем, кто просто любит готовить на природе.

"Елизавета Целыхова благодаря своему творческому энтузиазму, пропитанному любовью к природе, охоте и мастерству охотничьей кулинарии, уже давно известна читателям как автор нескольких книг об истории, традициях и искусстве охотничьей кухни. Уверен, что в любой компании человек, умеющий не только охотиться, но и готовить правильно — вкусно, сытно, быстро и красиво, ценится особо, не ниже опытного следопыта или меткого стрелка. Именно от него зависит настроение и будущее следующего охотничьего дня, его успех! Попасть в охотничьих угодьях за стол к Елизавете — это тоже охотничья удача, а точнее праздник вкуса и охотничьего настроения! Уважаемые охотники, читайте, учитесь, совершенствуйте свои навыки в приготовлении охотничьих блюд! Помните, что ваша охота заканчивается только тогда, когда ваши родные, друзья, коллеги за столом скажут: «Спасибо, это было здорово!» С пожеланиями ни пуха ни пера и приятного аппетита!"

Игорь Александрович Домский, директор ФГБНУ ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова, член-корреспондент Российской академии наук, доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный работник охотничьего хозяйства ассоциации «Росохотрыболовсоюз»

Артикул
4447415
Издательство
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Штрих код
9785448427312
Год
Страниц
288
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
145x215x17 мм
Вес
633 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Отзыв к товару «Готовим в охотничьей избушке (дичь)»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров