PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография
недоступно к заказу
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.
Артикул
4603639
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Шарапова Т.А.
Штрих код
9785041042578
Год
2021
Страниц
192
Возраст
18
Язык
Русский
Размеры
197x255x13 мм
Вес
863 гр.
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!