Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

недоступно к заказу
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Артикул
67603
Издательство
Серия
Энциклопедия ресторатора
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
5981760206
Год
Страниц
224
Томов
1
Вес
365 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский Дом "Ресторанные ведомости". 119049, г.Москва, пл. Калужская, д.1, к.2
Отзыв к товару «Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров