Миксология: 100 коктейлей от президента Б.А.Р.

Name: Миксология: 100 коктейлей от президента Б.А.Р.
Brand: Ресторанные ведомости
SKU: 1196147
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

Это очень необычная книга о коктейлях. Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру. Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурных сборников коктейлей, поскольку представляет собой рассказ о различных нюансах, секретах, фишках и просто любопытных историях и обстоятельствах, связанных с барменским искусством. В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления. Наконец, эта книга впервые в России рассчитана не только на профессиональных барменов и рестораторов или, наоборот, на любителей изысканных миксов, а сразу на все категории читателей, которым небезынтересна коктейльная культура и которые с удивлением попадут в барменское "Зазеркалье".

Артикул

1196147

Издательство

Ресторанные ведомости

Тип обложки

твердый переплет + суперобложка

Автор

Цыро Сергей Викторович

Штрих код

9785981760853

Год

2012