Готовим рыбу и морепродукты

недоступно к заказу
Рыба - один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.
Артикул
1232279
Издательство
Серия
Уроки шеф-повара
Тип обложки
твердый переплёт
Штрих код
9785373045841
Год
Страниц
240
Язык
Русский
Размеры
205x260 мм
Вес
1093 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ЗАО «ОЛМА Медиа Групп». РФ, г. Москва, Новорижское шоссе, бизнес-центр «Riga Land», строение 3, подъезд 3, этаж 5
Отзыв к товару «Готовим рыбу и морепродукты»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров