Библия французской кухни Поля Бокюза

Name: Библия французской кухни Поля Бокюза
Brand: АСТ
SKU: 1905184
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе «Звезды Мишлена», наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя «Красный гид Мишлен». Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.

Артикул

1905184

Издательство

АСТ

Серия

Кухня Поля Бокюза

Тип обложки

твердый переплет

Автор

Бокюз Поль

Штрих код

9785170856787