Меню

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

Артикул
465799
Издательство
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785394003530
Год
Страниц
200
Язык
русский
Размеры
145x200 мм
Вес
153 гр.
Импортер
Частное предприятие «Аспект-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский дом Дашков и К". 129347, РФ, Москва г, Ярославское ш, 142, 732
Дата доставки.
Доставка в Минск: 16 Апреля (Чт) - 17 Апреля (Пт)
Доставка в регионы: 20 Апреля (Пн) - 22 Апреля (Ср)
14.26 руб.
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также работников торговли и пищевой промышленности.
Оставьте ваш отзыв
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров