Меню
0
Время работы контакт-центра: пн-пт 9:00-18:00
+375(29)550 00 15
+375(44)550 00 15
+375 (29) 550 00 15
+375 (44) 550 00 15
Главная Каталог История кулинарии
Альманах гурманов фото книги маленькое 2
Альманах гурманов фото книги

Альманах гурманов

(0 отзывов)
недоступно к заказу
"Альманах гурманов" - книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных "завтраков с вилкой в руке", обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет - от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество "аппетитных" деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.
Артикул
2246344
Издательство
Новое литературное обозрение (НЛО)
Серия
Культура повседневности
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785444801536
Год
Страниц
640
Томов
1
Вес
740 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО Редакция журнала "Новое литературное обозрение". 125422, РФ, г. Москва, ул. Костякова, д. 10
Отзыв к товару «Альманах гурманов»
Отзывы
С этим товаром покупают
-13%
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Друговейко Ксения (2025)
34.53 BYN
30.04 BYN
-13%
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в ...
Кампорези Пьеро (2025)
33.75 BYN
29.36 BYN
-13%
Царская кухня.Что ели правители России от Рюриковичей д...
(2025)
44.23 BYN
38.48 BYN
-13%
История тела. В 3 т. Т. 3: Перемена взгляда. XX век. 3-...
Под ред. Корбена А. (2025)
77.54 BYN
67.46 BYN
-13%
Кухня Древнего мира
Задворный Виталий Леонидович (2025)
77.54 BYN
67.46 BYN
-13%
Светлана. Культурная история имени. 3-е изд.
Душечкина Елена (2025)
54.91 BYN
47.77 BYN
-13%
Круглый год: детская жизнь по календарю. 2-е изд
Костюхина М. (2025)
84.80 BYN
73.78 BYN
-13%
Оргазм, или Любовные утехи на Западе. История наслажден...
Мюшембле Робер (2025)
67.84 BYN
59.02 BYN
-13%
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных ...
Дунаевская О.В. (2025)
50.07 BYN
43.56 BYN
-13%
Императорская кухня. XIX - начало XX в. Повседневная жи...
Лазерсон Илья (2025)
70.38 BYN
61.23 BYN
Вы недавно смотрели
Нехрустальная туфелька
Артикул - au_1924565
Лингвистический анализ текстов на китайском языке различных периодов. В 12 т. Т.7: Построение деревьев предложений на русском, английском, сов.китайс
Артикул - ent9807550 (2021)
Основы реабилитации для медицинских колледжей: учебное пособие. 5-е изд
Артикул - ent11564640 (2023)
Ветер с Востока
Артикул - c301035 (2017)
Управление проектами: фундаментальный курс: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп
Артикул - ent10781890 (2023)
Вот идет Мессия!..
Артикул - au_1807131 (2022)
Знакомьтесь — Тигр! Святой выходит на сцену
Артикул - c8260 (2022)
Bruce Lee 2012 wall calendar
Артикул - lb12046382 (2011)
Как написать зажигательный роман. Инсайдерские советы одного из самых успешных литературных агентов в мире
Артикул - 4774033 (2022)
Солнечные Зайчики. Раскраска
Артикул - 4736238 (2021)
Любить то, что есть. 4 вопроса, которые изменят вашу жизнь
Артикул - 4272236 (2020)
Меню
Каталог товаров
Навигация