Пицца. 1000 лучших рецептов

Name: Пицца. 1000 лучших рецептов
Brand: Владис
SKU: 494013
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

Пицца является своеобразным символом национальной кухни Италии для туристов, но в повседневной жизни она не пользуется особой популярностью. Иногда итальянцы заказывают пиццу в ресторанах или готовят дома, но это блюдо не является обязательной частью ежедневного меню. Однако в Италии существует 32 тысячи пиццерий, где ежегодно производится около 2,5 миллиардов пицц (для внутреннего потребления и на экспорт). Потерять классические рецепты при такой массовости легко. И потому с недавнего времени неаполитанская пицца охраняется законом, который предусматривает только круглую форму до 35 см в диаметре. Оговаривается тип дрожжей, соли, муки и томатов, использующихся в приготовлении блюда.

Артикул

494013

Издательство

Владис

Серия

Удобная библиотека

Тип обложки

твердый переплет

Штрих код

9785956708644

Год

2010