Пивоварение и квасоварение

недоступно к заказу
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т.д. Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.
Артикул
2740430
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Штрих код
9785699966493
Год
Страниц
192
Возраст
18
Язык
Русский
Размеры
170x260 мм
Вес
410 гр.
Отзыв к товару «Пивоварение и квасоварение»
Отзывы
Меню
Каталог товаров