Оригинальные блюда из грибов

недоступно к заказу
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определённые виды грибов, а также познакомитесь с некоторыми хитростями заготовки, консервирования и маринования.
Артикул
2878110
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Штрих код
9785386110482
Год
Страниц
256
Язык
Русский
Размеры
145x215 мм
Вес
438 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Отзыв к товару «Оригинальные блюда из грибов»
Отзывы
Меню
Каталог товаров