Большая кулинарная книга. Овощи и паста

недоступно к заказу
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (Большая Кулинарная Книга) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
Артикул
3017151
Издательство
Тип обложки
твердый переплет
Тип обложки
суперобложка
Тип обложки
твердый переплет + суперобложка
Автор
Штрих код
9785989370504
Год
Страниц
488
Томов
1
Язык
русский
Вес
590 гр.
Отзыв к товару «Большая кулинарная книга. Овощи и паста»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров