Герои новой русской кухни

недоступно к заказу
Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе — и это интересно. Каждый делится своей гастрофилософией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня, — а ведь именно эти герои определяют ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.
Артикул
3021717
Издательство
Серия
Русская кухня. Супергерои
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Штрих код
9785040913848
Год
Страниц
352
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
62x80/8
Вес
1835 гр.
Отзыв к товару «Герои новой русской кухни»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров