Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

недоступно к заказу
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Артикул
639860
Издательство
Издательство
Серия
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Тип обложки
твердый переплет
Штрих код
9785271308239
Год
Страниц
192
Томов
1
Язык
русский
Размеры
264x202x15 мм
Вес
816 гр.
Отзыв к товару «Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!»
Отзывы
Меню
Каталог товаров