Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

недоступно к заказу
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая. Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран–производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай – весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям. Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Артикул
3074298
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785040925667
Год
Страниц
224
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
205x260 мм
Вес
926 гр.
Отзыв к товару «Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров