Выпечка сладкая и несладкая

Name: Выпечка сладкая и несладкая
Brand: Кукбукс
SKU: 1413384
Price: 53.60 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

61.61 BYN

53.60 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 05 Мая (Вт) - 06 Мая (Ср)

Доставка в регионы: 11 Мая (Пн) - 13 Мая (Ср)

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Артикул

1413384

Издательство

Кукбукс

Тип обложки

твердый переплёт

Тип обложки

суперобложка

Автор

Ру Мишель

Штрих код

9785988370383