Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
77.42 BYN
67.36
BYN
Доставка в Минск:
05 Мая (Вт) - 06 Мая (Ср)
Доставка в регионы:
11 Мая (Пн) - 13 Мая (Ср)
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Артикул
ent12076530
Издательство
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785227112903
Год
2025
Страниц
350
Возраст
16+
Язык
русский
Размеры
130x210x20 мм
Вес
451 гр.
Изготовитель
ЗАО «Издательство Центрполиграф». 125422, РФ, г. Москва, ул. Костякова, 15
Книги данного автора
Будьте первыми, кто оставит отзыв!