Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком фото книги маленькое 2
-13%
Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком фото книги

Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком

106.11 BYN
92.32 BYN
Дата доставки.
Доставка в Минск: 26 Мая (Вт) - 27 Мая (Ср)
Доставка в регионы: 01 Июня (Пн) - 03 Июня (Ср)
Эта книга — откровенный рассказ Сергея Кожакова, шеф-повара ресторана Bamboo.Bar в Москва-Сити, о себе, профессии и пути к успеху. О том, как строится жизнь шефа: между креативом и менеджментом, вдохновением и рутиной, командой и личной ответственностью за все — от идеи блюда до сломанного стула. Автор честно показывает человека за статусом "шеф-повар", делится опытом, поисками, победами и рецептами блюд из своего ресторана.
Артикул
au_1956480
Издательство
Серия
Флаг
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785605466352
Год
Страниц
224
Возраст
18+
Размеры
197х255 мм
Вес
1097 гр.
Отзыв к товару «Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человеком»
Отзывы
Меню
Каталог товаров