Секретные материалы барменов

Name: Секретные материалы барменов
Brand: Ресторанные ведомости
SKU: 2908072
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. «Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Артикул

2908072

Издательство

Ресторанные ведомости

Тип обложки

твердый переплёт

Тип обложки

суперобложка

Автор

Аносова Е.Ю. , Торощин Р.С.

Штрих код

9785950014963