Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
11.90
BYN
Доставка в Минск:
20 Ноября (Чт) - 21 Ноября (Пт)
Доставка в регионы:
24 Ноября (Пн) - 26 Ноября (Ср)
Дана пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республики Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.
Для студентов медико-профилактических факультетов медицинских вузов, работников пищевой промышленности и общественного питания
Артикул
u626424
Издательство
Тип обложки
мягкий переплет
Автор
Штрих код
9789850626424
Год
2016
Страниц
207
Язык
Русский
Размеры
130х205 мм
Вес
180 гр.
Изготовитель
РУП «Издательство "Вышэйшая школа"», РБ, г. Минск, пр. Победителей, д. 11
Предмет
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!