Домашняя ферментация
недоступно к заказу
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
Артикул
4481141
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплёт
Автор
Штрих код
9785041134846
Год
2021
Страниц
96
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
185x240x8 мм
Вес
469 гр.
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!