Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками
66.37 BYN
57.74
BYN
Доставка в Минск:
21 Ноября (Пт) - 24 Ноября (Пн)
Доставка в регионы:
27 Ноября (Чт) - 01 Декабря (Пн)
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.
Автор подробно шаг за шагом описывает процесс изготовления яблочного сидра и напитков на его основе — шампанского, водки, десертных и ликерных вин, популярных коктейлей, — начиная со сбора урожая, определения качества плодов, их сахаристости и кислотности. Вы познакомитесь с увлекательной историей этих напитков, рекомендациями по их правильному хранению и употреблению, процессом ферментации, карбонизации, шаптализации и дистилляции.
Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.
Артикул
ent10664360
Издательство
Серия
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785171502911
Год
2022
Страниц
176
Возраст
18+
Язык
русский
Размеры
240x200x20 мм
Вес
715 гр.
С этим товаром покупают
Книги данного автора
Будьте первыми, кто оставит отзыв!