Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
недоступно к заказу
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.
Артикул
au_1830241
Издательство
Серия
Тип обложки
твердая обложка
Штрих код
9785041778835
Год
2023
Страниц
384
Возраст
16+
Язык
русский
Размеры
162х210 мм
Вес
524 гр.
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!