Нутрициология: Учебник
211.91 BYN
184.36
BYN
Доставка в Минск:
18 Ноября (Вт) - 19 Ноября (Ср)
Доставка в регионы:
24 Ноября (Пн) - 26 Ноября (Ср)
В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Предназначен студентам медицинских высших учебных заведений, специалистам в области питания, врачам-диетологам и врачам всех специальностей, а также широкому кругу читателей.
Артикул
ent11395910
Издательство
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Тель Леонид Зигмундович
,
Даленов Ерболат Дербисалиевич
,
Абдулдаева Айгуль Абдулдаевна
,
Коман И.Э.
Штрих код
9785423504496
Год
2024
Страниц
544
Возраст
16+
Язык
русский
Размеры
250x170x20 мм
Вес
991 гр.
Будьте первыми, кто оставит отзыв!