Готовим по-русски. Рецепты. Традиции. Наследие
35.43 BYN
30.82
BYN
Доставка в Минск:
30 Декабря (Вт) - 31 Декабря (Ср)
Доставка в регионы:
05 Января (Пн) - 07 Января (Ср)
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX–XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
Артикул
au_1899412
Издательство
Серия
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785041993641
Год
2024
Страниц
400
Возраст
16+
Размеры
162х235 мм
Вес
653 гр.
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!