Философия кофе. От зерна до идеального напитка
64.42 BYN
56.05
BYN
Доставка в Минск:
24 Февраля (Вт) - 25 Февраля (Ср)
Доставка в регионы:
02 Марта (Пн) - 04 Марта (Ср)
Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе — от лучших сортов робусты и арабики до современных способов обработки и обжаривания зерен. Исследуйте новые грани классического эспрессо, нежнейшего капучино и утонченного макиато в сопровождении эстетичных фотографий Фабио Петрони. Бонусом станут эксклюзивные рецепты известного шеф-повара Джованни Руджери, в которых кофе выступает неотъемлемой частью утонченных блюд и изысканных кондитерских изделий. Пусть эта книга станет вашим ключом к тонкой философии культового напитка!
Артикул
c19723
Издательство
Серия
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785389293649
Год
2026
Страниц
240
Возраст
16+
Язык
русский
Размеры
197х240 мм
Вес
970 гр.
С этим товаром покупают
Изысканная коллекция. Путеводители по миру виски, пива ...
Морган Николас
(2025)
164.15 BYN
142.81 BYN
Книги данного автора
Будьте первыми, кто оставит отзыв!