Меню
0
+375(29)550 00 15
+375(44)550 00 15
+375 (29) 550 00 15
+375 (44) 550 00 15
Главная Каталог Учебники: доп. пособия
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования фото книги маленькое 2
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования фото книги

Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

(0 отзывов)
недоступно к заказу
Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 «Повар, кондитер», ПМ.ОЗ «Приготовление супов и соусов». В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Артикул
1790326
Издательство
Академия (Academia)
Серия
Профессиональное образование
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785769573415
Год
Страниц
128
Томов
1
Вес
221 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательский центр "Академия". 129085, РФ, г. Москва, пр-т Мира, д. 101В, стр. 1
Отзыв к товару «Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования»
Отзывы
С этим товаром покупают
Программирование технологических процессов на станках с...
Мычко Виктор Степанович (2010)
2.64 BYN
-13%
Технология машиностроения
Погонин А.А. (2021)
125.42 BYN
109.12 BYN
-13%
Оборудование, механизация и автоматизация сварочных про...
Овчинников Виктор (2013)
13.80 BYN
12.01 BYN
-13%
Основы проектирования технологических процессов изготов...
Миронова Любовь (2021)
31.98 BYN
27.82 BYN
-13%
Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств....
Глотова Т.И. (2022)
61.92 BYN
53.87 BYN
-13%
Станки с ЧПУ (Устройство, технология): Учебник
Киф Г.Б. (2021)
135.84 BYN
118.18 BYN
-13%
Организация туристской индустрии: Учебник для СПО. 4-е ...
Петрова Галина (2021)
86.77 BYN
75.49 BYN
-13%
Эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорож...
Головин С.Ф. (2021)
77.04 BYN
67.02 BYN
-13%
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервис...
Полевая Марина (2021)
69.13 BYN
60.14 BYN
-13%
Техническое обслуживание автомобильных двигателей: Учеб...
Власов В.М. (2021)
93.85 BYN
81.65 BYN
Меню
Каталог товаров
Навигация