Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие

недоступно к заказу
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим "домашним", и непосредственно при покупке мёда.Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 "Ветеринария" очной и заочной формы обучения, изучающих курсы "Пчеловодство" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Артикул
2186573
Издательство
Серия
Практика ветеринарного врача
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785423803018
Год
Страниц
128
Язык
Русский
Размеры
130x200 мм
Вес
140 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Отзыв к товару «Мед. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров