Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты фото книги маленькое 2
-13%
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты фото книги

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

5.77 BYN
5.02 BYN
Дата доставки.
Доставка в Минск: 21 Ноября (Пт) - 24 Ноября (Пн)
Доставка в регионы: 27 Ноября (Чт) - 01 Декабря (Пн)
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Артикул
2400612
Издательство
Серия
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785227075321
Год
Страниц
128
Томов
1
Язык
русский
Размеры
120x165 мм
Вес
61 гр.
Отзыв к товару «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров