Методы и устройства анализа зрелости яблок

Name: Методы и устройства анализа зрелости яблок
Brand: Физматлит
SKU: 2445052
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

В монографии подробно освещены методы и устройства контроля зрелости яблок, применяемые в садоводстве. Основное внимание в работе уделяется оптическим и электрическим характеристикам яблок, используемых для неразрушающего контроля зрелости яблок и позволяющим оценивать их функциональное состояние. Приведены результаты экспериментальных исследований, расширяющие представления о процессе созревания яблок. Показано, что физические методы контроля зрелости яблок можно использовать для определения оптимальных сроков съема плодов в саду и хранения. Установлена периодичность изменений функционального состояния плодов, контролируемого физическими методами. Книга представляет интерес для научных сотрудников, работающих в области садоводства, а также студентов, аспирантов и преподавателей.

Артикул

2445052

Издательство

Физматлит

Тип обложки

твердый переплет

Автор

Родиков Сергей Афанасьевич

Штрих код

9785922111478

Год

2009