Меню
0
Время работы контакт-центра: пн-пт 9:00-18:00
+375(29)550 00 15
+375(44)550 00 15
+375 (29) 550 00 15
+375 (44) 550 00 15
Главная Каталог Учебники: основные
Молочное дело. Учебник. Гриф УМО вузов РФ фото книги маленькое 2
Молочное дело. Учебник. Гриф УМО вузов РФ фото книги

Молочное дело. Учебник. Гриф УМО вузов РФ

(0 отзывов)
недоступно к заказу
Рекомендовано НМС при Федеральном УМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки ВО "Ветеринария и зоотехния" в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).
Артикул
2720024
Издательство
Лань
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785811449712
Год
Страниц
332
Язык
русский
Размеры
170x240 мм
Вес
430 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
ООО "Издательство "Лань". 109263, РФ, г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 7-2
Отзыв к товару «Молочное дело. Учебник. Гриф УМО вузов РФ»
Отзывы
Меню
Каталог товаров
Навигация