Консервирование. Большая книга рецептов

недоступно к заказу
В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой утвари. В книге все плоды и ягоды соединены в алфавитном порядке: рецепты соков, компотов, джемов, повидла, цукатов от арбуза до яблок; рецепты соленых, маринованных, квашеных, заготовленных в соках и в соусах закусок от баклажана до чеснока. Отдельные главы посвящены зелени и пряным растениям, соусам, приправам, пастам, заготовкам из грибов. И очень важная и популярная тема завершает книгу: консервирование мяса и рыбы.
Артикул
2721254
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785699962617
Год
Страниц
512
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
205x260 мм
Вес
1250 гр.
Отзыв к товару «Консервирование. Большая книга рецептов»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров