Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

недоступно к заказу
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.
Артикул
2723600
Издательство
Серия
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9785389123489
Год
Страниц
152
Язык
Русский
Размеры
200x165 мм
Вес
340 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Отзыв к товару «Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?»
Отзывы
С этим товаром покупают
Меню
Каталог товаров