Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Name: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Brand: Вышэйшая школа
SKU: 1179995
Price: 5.29 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

5.29 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 08 Мая (Ср) - 09 Мая (Чт)

Доставка в регионы: 13 Мая (Пн) - 15 Мая (Ср)

Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизы качества в соответствии с техническими нормативными правовыми актами; факторы, влияющие на качество товаров. Описываются методы обнаружения фальсификации. Для студентов экономических специальностей ВУЗов. Может быть полезно специалистам.

Артикул

1179995

Издательство

Вышэйшая школа

Тип обложки

твердый переплет

Автор

Рощина Е.В.

Штрих код

9789850619853

Год

2012