Aska
276.05 BYN
248.45
BYN
Доставка в Минск:
03 Мая (Пт) - 06 Мая (Пн)
Доставка в регионы:
09 Мая (Чт) - 13 Мая (Пн)
Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two Michelin starred restaurant.
He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York, and a deep appreciation for the restaurant's home in Brooklyn.
Berselius shares his culinary journey of Scandinavian flavors and techniques through the courses of his exquisite seasonally-driven tasting menu, which features ingredients from an urban farm and local producers across the Northeast United States. With a stark and poetic Nordic aesthetic, Aska includes 85 recipes, evocative personal writing, and stunning photography.
Артикул
3842818
Издательство
Тип обложки
твердый переплет
Автор
Штрих код
9780714875774
Год
2018
Страниц
240
Язык
Английский
Размеры
290x214x27 мм
Вес
460 гр.
Импортер
ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167
Изготовитель
Phaidon Press Limited. UK, Regent's Wharf All Saints Street London N1 9PA.
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!