Моя кухня. Мое меню фото книги маленькое 2
-13%
Моя кухня. Мое меню фото книги Моя кухня. Мое меню фото книги 2

Моя кухня. Мое меню

52.57 BYN
45.74 BYN
Дата доставки.
Доставка в Минск: 21 Ноября (Пт) - 24 Ноября (Пн)
Доставка в регионы: 27 Ноября (Чт) - 01 Декабря (Пн)
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии. Данная книга – первая в новой серии – совмещает две: "Моя кухня" и "Мое меню". В первой подробно рассматриваются основные виды блюд: супы, каши, вторые блюда, закуски, сладости, домашний хлеб и методы кулинарной обработки важнейших пищевых продуктов. Во второй – предложен определенный подход к составлению меню и показаны основные меню разных лет. Книги В.В.Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициями.
Артикул
au_1833573
Издательство
Серия
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785041789831
Год
Страниц
384
Возраст
16+
Размеры
145х206 мм
Вес
486 гр.
Отзыв к товару «Моя кухня. Мое меню»
Отзывы
Вы недавно смотрели
Меню
Каталог товаров