Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

Name: Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)
Brand: Эксмо
SKU: au_1947754
Price: 43.50 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

50.00 BYN

43.50 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 11 Августа (Вт) - 12 Августа (Ср)

Доставка в регионы: 17 Августа (Пн) - 19 Августа (Ср)

Понятия пряности и специи у В.В.Похлебкина имеют более глубокое научное толкование, чем обычно предлагается в разных источниках информации. Поэтому книги Вильяма Васильевича всегда так интересно читать, и он так любим многочисленным его поклонниками разного возраста. То, что мы знаем как специи, у Похлебкина именуется пряностями, которые в свою очередь делятся на классические пряности, пряные овощи и пряные травы. Об этих тонкостях данная книга. "Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам. Однако все пряности объединяет прежде всего та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность."

Артикул

au_1947754

Издательство

Эксмо

Серия

Вильям Похлебкин. Золотая коллекция

Тип обложки

твердая обложка

Автор

Похлебкин Вильям Васильевич

Штрих код

9785042329418