Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению экспрессо и кофе. 5-е изд
47.71 BYN
41.51
BYN
Доставка в Минск:
18 Ноября (Вт) - 19 Ноября (Ср)
Доставка в регионы:
24 Ноября (Пн) - 26 Ноября (Ср)
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
Артикул
ent11568880
Издательство
Тип обложки
твердая обложка
Автор
Штрих код
9785604787779
Год
2025
Страниц
200
Возраст
12+
Язык
русский
Размеры
220x140x16 мм
Вес
418 гр.
Книги данного автора
Будьте первыми, кто оставит отзыв!