Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености

Name: Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Brand: Эксмо
SKU: au_1931170
Price: 47.14 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

52.38 BYN

47.14 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 14 Мая (Чт) - 15 Мая (Пт)

Доставка в регионы: 18 Мая (Пн) - 20 Мая (Ср)

Домашние колбасы — совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так сложно, если есть хороший учитель. Константин Михайлов, более известный в Сети как Доброслав13, давно занимается изготовлением домашних колбас. В книге он подробно расскажет о технологиях изготовления, выборе ингредиентов и необходимых для безопасности добавок, а также поделится самыми разными рецептами — от простых колбасок для жарки до сервелата и джерки — "мясных чипсов".

Артикул

au_1931170

Издательство

Эксмо

Серия

Кулинария. Домашний деликатес

Тип обложки

твердая обложка

Автор

Михайлов Константин Юрьевич

Штрих код

9785042043314