Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах
38.06 BYN
33.11
BYN
Доставка в Минск:
07 Мая (Вт) - 08 Мая (Ср)
Доставка в регионы:
13 Мая (Пн) - 15 Мая (Ср)
Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.
Артикул
3965481
Издательство
Тип обложки
мягкая обложка
Автор
Штрих код
9785604374979
Год
2020
Страниц
288
Возраст
16
Язык
Русский
Размеры
145x215x15 мм
Вес
462 гр.
Изготовитель
ООО Издательская Группа "Точка", Россия, 109387, город Москва, проспект 40 лет Октября, дом 5
С этим товаром покупают
Будьте первыми, кто оставит отзыв!