Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Name: Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Brand: Эксмо
SKU: au_1887834
Price: 61.40 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

70.57 BYN

61.40 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 03 Марта (Вт) - 04 Марта (Ср)

Доставка в регионы: 09 Марта (Пн) - 11 Марта (Ср)

Кто пробовал венскую выпечку, говорит, что это самое нежное, что может быть на свете. Что ж, пришло время убедиться в этом самим и приготовить изысканное угощение дома. Книга названа большим учебником, потому что подробно поэтапно разбирает все процессы, которые ведут к постижению искусства венской, а также парижской сдобной выпечки. Вы узнаете об ингредиентах, техниках и базовых рецептах, которые помогут вам испечь настоящие домашние сладости. Круассаны, бриоши, булочки-конвертики, булочки-улитки, пончики, кринглы, шукеты, – все они станут подвластны вам и подарят истинное наслаждение вашим близким.

Артикул

au_1887834

Издательство

Эксмо

Серия

Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

Тип обложки

твердая обложка

Автор

Ландемен Р.

Штрих код

9785041929008