Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Name: Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
Brand: Эксмо
SKU: au_1895236
Price: 49.08 BYN
Availability: InStock

(0 отзывов)

54.53 BYN

49.08 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 15 Мая (Пт) - 18 Мая (Пн)

Доставка в регионы: 21 Мая (Чт) - 25 Мая (Пн)

С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо.

Артикул

au_1895236

Издательство

Эксмо

Серия

Легендарные кулинарные книги

Тип обложки

твердая обложка

Автор

Омон Р. , Маркс Т.

Штрих код

9785041855833