Name: Еда. Какие чувства она вызывает
Brand: Пешком в историю
SKU: 2737972
Price: 41.92 BYN
Availability: InStock

Еда. Какие чувства она вызывает

48.18 BYN

41.92 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 18 Августа (Вт) - 19 Августа (Ср)

Доставка в регионы: 24 Августа (Пн) - 26 Августа (Ср)

За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский помидор с жёлтой арабской пастой и украсивших блюдо пахучим зелёным базиликом, знать об этом лучше всех? У еды много вкусов и запахов, она постоянно путешествует. Еда появляется над землёй, и под землёй, прибывает к нам оттуда и отсюда. Когда она нам нравится, то мы готовы "пальцы облизать"; когда не нравится, то выплёвываем (хотя, конечно, на людях лучше так не делать). Знаешь ли ты, что морковь начали выращивать в Афганистане 5000 лет назад? Что макароны изобрели арабы в IX веке, а первые отбивные приготовили монгольские кочевники? А знаменитые кукурузные хлопья были придуманы доктором, пациентам которого было нужно диетическое питание? Эта книга - настоящий путеводитель по миру еды. Ты узнаешь не только о тех чувствах, с помощью которых мы воспринимаем еду, и чувствах, которые еда у нас вызывает, но и историю появления многих продуктов, выведения новых сортов овощей и применения, казалось бы, совсем неподходящих ингредиентов (например, чернил каракатицы) в самых известных во всём мире блюдах. Отправляйся в настоящее кулинарное путешествие по всему миру, используя все пять чувств: зрение, обоняние, осязание, слух и вкус. Эта книга заставит желудок заворчать и разбудит желание попробовать ту еду, которую ты ещё не знаешь!

Артикул

2737972

Издательство

Пешком в историю

Тип обложки

твердый переплёт

Автор

Аскари Джанкарло , Валентинис Пиа

Штрих код

9785905474827

Год

2017

Страниц

Язык

Русский

Размеры

325x250 мм

Вес

160 гр.